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营养丰富的青椒玉米炒鸭块
营养丰富的青椒玉米炒鸭块

营养丰富的青椒玉米炒鸭块

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.27 01:26

营养丰富的青椒玉米炒鸭块这道菜的营养价值很高,而且鸭肉中的蛋白质含量要比牲畜的肉含量要高很多。同时鸭肉中的脂肪含量是比较适中得,而且比猪肉要低,这就比较帮助我们的肠道消化。而且玉米中也富含维生素 C 等,有长寿、美容等等功效哟。

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主料

辅料

  • 白菜梗 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 高汤 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 洋葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解一
    第一步
    1.玉米切成条,洋葱切片,白菜梗切成条,另蒜头切碎,青椒切丝。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解二
    第二步
    2.煮熟的鸭肉。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒,倒入玉米条大火翻炒。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解四
    第四步
    4.炒至玉米均匀上色。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的高汤煮熟玉米。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解六
    第六步
    6.待快收汁时加入鸭块炒匀,淋入生抽,料,蚝汁,盐炒匀。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒翻炒。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱炒香。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解九
    第九步
    9.最后加入菜梗炒至入味即可。
  • 营养丰富的青椒玉米炒鸭块的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 玉米先用高汤煮。

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