家常菜手撕茄子

具体步骤

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  第一步
  1.材料：茄子
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  第二步
  2.材料：青椒,葱
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  第三步
  3.材料：蒜
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  第四步
  4.茄子去楴
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  第五步
  5.洗干净茄子,用手撕大块
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  第六步
  6.锅里放油,放入茄子
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  第七步
  7.来回煎到变黄
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  第八步
  8.出锅,待凉
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  第九步
  9.再把茄子撕小块
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  第十步
  10.青椒去楴,去籽,撕小块,葱切小段
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  第十一步
  11.锅里不要放油,放入茄子青椒,搅均匀
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  第十二步
  12.放入葱,蚝油,盐,搅均匀
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  第十三步
  13.放入蒜,搅均匀
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  第十四步
  14.加适量的水,焖到收汁
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  第十五步
  15.好吃