小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

茴香苗菜饼
茴香苗菜饼

茴香苗菜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.02 08:38

茴香苗菜饼是一种休闲小吃,主要原材料有面粉、茴香、苗菜等烘烤而成,茴香苗菜饼里嫩外酥,皮薄馅多,口感丰厚,飘着椒盐的香味,色泽迷人。苗菜它的营养价值极高,里面含有大量维生素以及其他营养物质,可以补充人体所必须的维生素,茴香苗菜饼酥酥软软又有营养,可作为早餐食用。

更多详情
  • 2754人看过
  • 600
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 茴香苗菜饼的做法图解一
    第一步
    1.茴香苗洗净控干水
  • 茴香苗菜饼的做法图解二
    第二步
    2.将面粉和成团,软硬适中即可
  • 茴香苗菜饼的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油,豆腐切小丁炒至微黄
  • 茴香苗菜饼的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打匀备用
  • 茴香苗菜饼的做法图解五
    第五步
    5.将茴香苗切细放入炒好的豆腐、盐拌匀
  • 茴香苗菜饼的做法图解六
    第六步
    6.将面分成大小相同的剂
  • 茴香苗菜饼的做法图解七
    第七步
    7.擀成长椭圆形
  • 茴香苗菜饼的做法图解八
    第八步
    8.将面皮的一半铺上菜,大概厚1-2cm之间,放3匙鸡蛋液
  • 茴香苗菜饼的做法图解九
    第九步
    9.然后将没有菜的一面对折后,将边按紧
  • 茴香苗菜饼的做法图解十
    第十步
    10.放入电饼档
  • 茴香苗菜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.我家是老式电饼档,当红灯变灭时就好了
  • 茴香苗菜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.放入盆内盖上盖子,防止皮变干

烹饪技巧

  • 1、馅里最好再放点用油炸过的虾皮更好吃,菜尽量铺到边,饼边不要留得太大。2、饼做好后盖盖放一会,让饼回软一下。

600

收藏

分享
食要知味

食要知味

共有469个成果

TA的其他成果

皮蛋蔬菜粥
家常扁食
家常葱油拌面
自制蒜蓉西兰花
滋味带鱼
营养红萝卜玉米排骨汤
洛神花饼干
老爸最爱做的最详细的海绵蛋糕制法
查看全部
茴香苗菜饼 茴香苗菜饼
314
已被2368人参考

茴香苗菜饼是一道营养型多功能的家常菜。茴香苗被称为“舌尖上的健康”,具有一种特殊香气,同时具有温肝胃、暖胃气的保健疗效,伴随着饼香而来的茴香特有的芳香,使人闻之……