家常菜鱼香茄子

具体步骤

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  第一步
  1.长条茄子洗净切长条
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  第二步
  2.放入锅中蒸10分钟
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  第三步
  3.葱蒜泡姜香菜辣椒分别洗净
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  第四步
  4.分别切碎
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  第五步
  5.茄子正好放凉撕成长条篦掉水分放入盘中
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  第六步
  6.热锅凉油小火放入少许油下入葱姜蒜泡姜辣椒一同慢慢炸出香味
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  第七步
  7.倒入酱油、香醋、盐和糖调味
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  第八步
  8.然后浇在茄子上，吃的时候拌匀即可