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抹茶大理石芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.03.24 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 去芯奥利奥压碎尽量碎一些放在一个大碗里加入融化的黄油2者充分的混合,模具垫油纸把全麦饼干碎铺在上面,用大的勺子背压实,放在冰箱里面冷藏
  • 第二步
    2. 奶油奶酪要事先拿出来软化,着急做的话可以把奶油奶酪放在碗里包上保鲜膜微波炉叮30s,时间不是固定唯一,微温就可以,或者隔水用蛋抽加入糖打均匀
  • 第三步
    3. 酸奶加淡奶油加柠檬汁事先放在一个器皿里静止10min,10min后大概你会看到液体渐渐浓稠,这样其实就是简易酸奶油,加一个全蛋在奶酪湖中,拌匀,然后再加一个蛋黄,在拌匀,加入"酸奶油"加入牛奶拌匀
  • 第四步
    4. 筛入玉米淀粉,用打蛋器快速拌匀,这样奶酪糊就做好了
  • 第五步
    5. .筛入玉米淀粉,用打蛋器快速拌匀,这样奶酪糊就做好了
  • 第六步
    6. 表面的大理石纹，，5克的黑巧克力＋7个左右奶酪糊，隔水巧克力融化与奶酪糊混匀装入裱花袋,裱花袋前面剪小口挤在奶酪糊上，用牙签画线。水浴160度，1小时
  • 第七步
    7.

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抹茶大理石芝士蛋糕 抹茶大理石芝士蛋糕
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已被1529人参考

抹茶大理石芝士蛋糕他真的是味道非常不错，但是呢我在做的时候喜欢在里面多放一些鸡蛋和奶油味，他就会特别的棒，而且大家应该记住在做好之后可以在上面多撒一点白砂糖或者……

包含食材
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