家常菜鲍鱼焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鲍鱼清洗干净
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  第二步
  2.鸡肉剁块清洗干净，姜去皮切片
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  第三步
  3.起锅，烧开水，下入鲍鱼烫至脱壳
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  第四步
  4.清理掉内脏，洗干净
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  第五步
  5.锅内加适量花生油，放入姜片煸炒至出味
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  第六步
  6.倒入鸡块翻炒
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  第七步
  7.加适量酱油和耗油翻炒至鸡肉变色
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  第八步
  8.倒入没过鸡块的水，倒入鲍鱼小火焖35分钟
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  第九步
  9.出锅