家常菜鲍鱼焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鲍鱼用牙刷仔细清洗干净
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  第二步
  2.把鲍鱼挖出来，壳肉分离
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  第三步
  3.开锅下油，爆香蒜片跟姜片
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  第四步
  4.加入鸡块，中火翻炒
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  第五步
  5.翻炒至鸡块表面微微金黄
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  第六步
  6.加入鲍鱼跟鲍鱼壳继续翻炒
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  第七步
  7.砂锅下油预热
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  第八步
  8.翻炒后的鲍鱼鸡块转移到砂锅中，中火焖
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  第九步
  9.30分种后勾薄芡收汁