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酱腔骨
美味的酱腔骨
美味的酱腔骨

美味的酱腔骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.25 01:51

  • 2647人看过
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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 啤酒 ：适量
  • 番茄酱 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 红烧汁 ：适量
  • 油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 味精 ：适量

具体步骤

  • 美味的酱腔骨的做法图解一
    第一步
    1.腔骨冷水下锅，煮至水开，捞出备用。
  • 美味的酱腔骨的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮，炒香。
  • 美味的酱腔骨的做法图解三
    第三步
    3.把腔骨倒入翻炒。
  • 美味的酱腔骨的做法图解四
    第四步
    4.加入啤酒、红烧汁、料酒，盖上盖子小火炖煮一小时。
  • 美味的酱腔骨的做法图解五
    第五步
    5.汤汁剩下一半时加入番茄酱，加入盐。
  • 美味的酱腔骨的做法图解六
    第六步
    6.汤汁收净，关火加入味精。
  • 美味的酱腔骨的做法图解七
    第七步
    7.表面洒上小葱做装饰。

烹饪技巧

  • 可以用排骨来代替腔骨。

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酱腔骨 酱腔骨
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