美味的凉拌海蛰丝

具体步骤

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  第一步
  1.海蜇加水泡一晚上，中途多换几次水。
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  第二步
  2.把稍大块的剪成细些。
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  第三步
  3.剪好的海蛰丝控干水分。(不放心的可用开水焯10秒钟，我用的是纯净水浸泡，所以没焯水。
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  第四步
  4.胡萝卜丝用盐抓一下，蒜蓉，葱花准备好。(有香菜味道更好，家里没有，我就用了葱。)
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  第五步
  5.准备一个碗倒入酱油。
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  第六步
  6.白醋。
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  第七步
  7.花椒油。
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  第八步
  8.辣椒酱。
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  第九步
  9.盐，糖，鸡精，拌匀成调味汁。
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  第十步
  10.调味计倒进海蛰丝，胡萝卜丝里一起搅拌入味即可。