口感极佳的西兰花拌木耳

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花用盐水侵泡半小时
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  第二步
  2.黑木耳泡发备用
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  第三步
  3.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
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  第四步
  4.放入冷开水或纯净水中过凉
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  第五步
  5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
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  第六步
  6.和西兰花一样过凉水
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  第七步
  7.小红椒切小粒
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  第八步
  8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
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  第九步
  9.锅中倒入适量油烧冒烟
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  第十步
  10.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
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  第十一步
  11.拌匀后即可食用，营养又美味哟！