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鲜爆的娃娃菜粉丝大虾
鲜爆的娃娃菜粉丝大虾

鲜爆的娃娃菜粉丝大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.28 11:33

夏季的来临,让很多人食欲不振。对于往常喜爱的肉食都失去了兴趣,素菜悄悄的占据了人们饭桌的大部分。但是光吃素菜,对于人们所需的蛋白质是不能很好的补充。这时候将吓与素菜结合,来一道鲜爆的娃娃菜粉丝大虾是再好不过的,不仅一点也不油腻,还美味十足。

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主料

辅料

  • 蚝油 :4勺
  • 酱油1勺
  • 鸡精 :1/4勺
  • 糖 :半勺

具体步骤

  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解二
    第二步
    2.炸蒜末
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解三
    第三步
    3.炸至快金黄
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解四
    第四步
    4.关小火放入蚝油,酱油,糖
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀,出锅放鸡精
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解六
    第六步
    6.放入碗中
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解七
    第七步
    7.锅中留底油煎大虾,煎至表皮微焦,香味出来,煎的时候放些酱汁入味
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解八
    第八步
    8.大虾煎好就可以炒娃娃菜了,放酱汁,和一点点盐,翻炒
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解九
    第九步
    9.娃娃菜炒软后装盘铺入盘底
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解十
    第十步
    10.泡好的粉丝捞出,放入酱汁调味
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解十二
    第十二步
    12.粉丝铺到娃娃菜上面
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解十三
    第十三步
    13.大虾铺到粉丝上,放香菜(出锅放也可以)
  • 鲜爆的娃娃菜粉丝大虾的做法图解十四
    第十四步
    14.完成,好好享受美味吧!

烹饪技巧

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