家常菜蓑衣茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 03:00

• 2644人看过
• 909
• 收藏

主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 辣椒酱 ：适量
• 香油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先将茄子竖着切成条，但前面不要切断。
• 第二步
  2.锅中放适量油，五成热把茄子下锅，炸成金黄捞出。
• 第三步
  3.过锅中放适量有油，小火将花椒煎香捞出。
• 第四步
  4.放入蒜末煎香。
• 第五步
  5.放入辣椒酱、豆瓣酱、西红柿将、老抽、香油搅拌均匀，倒在榨过的茄子上。
• 
  第六步
  6.放入蒸锅蒸八分钟。

909

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

薯片小排肉

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

蓑衣茄子

19

已被2055人参考

蓑衣茄子，光听这个名字就感觉特别的好吃，茄子我们吃的时间还是非常多的，而茄子炒出来软软的，而蓑衣茄子的味道非常的清淡，适宜各种人群，包括小孩，因为得它的口感，让……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 荨麻疹不能吃
• 海参小米粥
• 曲奇饼干的做法
• 叉烧肉
• 手工牛轧糖
• 太妃糖
• 坛子肉
• 辣炒鱿鱼须

全部其他的“蓑衣茄子”做法

• 
  安大厨
• 
  蛋糕小吃货
• 
  饭小呆
• 
  夜食党

家常菜蓑衣茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……