香香软软的干豆角肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所需要的材料，干豆角提前用水泡软
• 
  第二步
  2.用温水把酵母化开，倒入面粉中先搅成絮状再揉成光滑的面团，盖起来室温发酵（酵母水要分次倒入，和面夏天要和硬一点）
• 
  第三步
  3.发面的功夫做馅：把肉切成小丁，又切了一点腊肉更香
• 
  第四步
  4.葱姜切小末备用
• 
  第五步
  5.干豆角也切碎
• 
  第六步
  6.热锅倒少许油，把肉丁放进去煸至出油
• 
  第七步
  7.再放豆瓣酱、十三香、生抽、盐、姜、葱调味
• 
  第八步
  8.加入干豆角炒均匀
• 
  第九步
  9.盛起来放凉备用
• 
  第十步
  10.1个小时候面也发好了，按下去那个小锅不回缩就可以了
• 
  第十一步
  11.面团取出排气，揉长条切小份
• 
  第十二步
  12.取一份擀扁，放上干豆角肉馅
• 
  第十三步
  13.包好成型，并依次包好全部的包子
• 
  第十四步
  14.蒸格刷油，放包子胚蒸15分钟即可
• 
  第十五步
  15.切开看看，这次的包子做的真不错。