自制干豆角肉包

具体步骤

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  第一步
  1.面皮原料备用。
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  第二步
  2.内馅原料备用。
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  第三步
  3.面皮原料倒入面包桶内。
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  第四步
  4.面包桶安装在面包机内。
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  第五步
  5.选择“发面面团”程序，系统默认时间是一小时三十分钟。
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  第六步
  6.面包机工作结束，面团已经揉均匀发酵好。
• 第七步
  7.取出发酵好的面团，揉成均匀。
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  第八步
  8.分成均匀的小剂子。
• 第九步
  9.擀圆后，在中间放上适量的内馅。
• 第十步
  10.捏上均匀的小褶子，即成包子坯。
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  第十一步
  11.均匀的摆入铺蒸笼内，放在笼内二次发酵十五分钟左右。
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  第十二步
  12.冷水上锅蒸十五分钟左右，蒸好后停火焖三分钟再揭盖。