家常菜西红柿炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把西红柿洗净，划上十字花刀，放到容器里！用开水最好是滚开的水浇在西红柿上水量刚没过西红柿即可！一分钟后就可以剥皮了！
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  第二步
  2.看，好剥吧！
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  第三步
  3.切成小块备用！
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  第四步
  4.鸡蛋放入容器中，打散！
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  第五步
  5.锅中放适量油，把鸡蛋放入，稍定型后，又筷子轻轻翻动！稍嫩一些出锅备用！
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  第六步
  6.锅中另放油，放入葱花姜末十三香，一点点儿酱油，千万别多，掌握不行就不放！最后放入西红柿翻炒！
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  第七步
  7.炒至西红柿变软，如果西红柿较酸的话，可以放点糖！然后放点盐调味！最后把炒好备用的鸡蛋倒入锅中，翻炒两下就可出锅了！
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  第八步
  8.看，还不错吧！是不是很有食欲？？！