爱美食-茄子芋头花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好茄子和芋头花。
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  第二步
  2.把芋头花的花蕊摘出。
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  第三步
  3.把芋头花切成小段备用。
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  第四步
  4.把茄子也切成小段备用。
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  第五步
  5.再准备老酱1份。
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  第六步
  6.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜丝。
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  第七步
  7.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。
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  第八步
  8.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。
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  第九步
  9.放入蒸锅中蒸10分钟。
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  第十步
  10.茄子芋头芋就熟了。