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美味的莲藕排骨汤
美味的莲藕排骨汤

美味的莲藕排骨汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 05:14

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主料

  • 排骨250
  • 莲藕 :适量

辅料

具体步骤

  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨放入锅中,加入凉水,烧开后去掉浮沫。捞出冲洗干净备用!!!
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.配料如图
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.先将花椒煸炒出味。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.放入姜片,葱,排骨继续翻炒。排骨变色后加入热水,烧开后关火。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.莲藕切块用凉水泡一会儿。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.高压锅放入红枣,干辣椒,姜片,陈皮
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.将排骨倒入高压锅内,喜欢喝汤的话再加水,放适量的盐。调好时间,25分钟后,排气,倒入莲藕,再炖5分钟即可。
  • 美味的莲藕排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.出锅后放葱花点缀,不必放任何调料,原汁原味的才好喝。

烹饪技巧

  • 莲藕切好后,用凉水泡着,不然容易氧化,变黑就不好看了。

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莲藕排骨汤 莲藕排骨汤
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