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青椒肉酱卤
青椒肉酱卤

青椒肉酱卤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 10:10

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主料

  • 里脊肉 :400
  • 青椒20

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜苗5
  • 香其酱 :1袋
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 青椒肉酱卤的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗洗净切末
  • 青椒肉酱卤的做法图解二
    第二步
    2.青椒洗净切末
  • 青椒肉酱卤的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉洗净切末,用生粉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料搅拌
  • 青椒肉酱卤的做法图解四
    第四步
    4.热锅油
  • 青椒肉酱卤的做法图解五
    第五步
    5.把肉放进去翻炒
  • 青椒肉酱卤的做法图解六
    第六步
    6.炒好先出锅
  • 青椒肉酱卤的做法图解七
    第七步
    7.热锅油
  • 青椒肉酱卤的做法图解八
    第八步
    8.放入香其酱炒香
  • 青椒肉酱卤的做法图解九
    第九步
    9.把蒜苗和青椒放进去翻炒
  • 青椒肉酱卤的做法图解十
    第十步
    10.在放入炒好的肉
  • 青椒肉酱卤的做法图解十一
    第十一步
    11.少加点水烧开
  • 青椒肉酱卤的做法图解十二
    第十二步
    12.放点生粉用凉水搅拌均匀,等锅里水开了,到进去调汁加入盐、胡椒粉、鸡精调味
  • 青椒肉酱卤的做法图解十三
    第十三步
    13.青椒肉酱卤就做好了

烹饪技巧

  • 里面的配料可以根据自己喜欢的放,喜欢吃辣的可以用辣酱

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