家常油面筋塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.大葱切碎，准备好猪肉馅
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  第二步
  2.准备六个油面筋
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  第三步
  3.油菜洗干净
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  第四步
  4.所有食材准备好以后，锅内同时烧水，节省时间
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  第五步
  5.所有食材准备好以后，锅内同时烧水，节省时间。利用水烧开的时间进行下一步。
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  第六步
  6.肉馅内打入一个鸡蛋
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  第七步
  7.放入盐、鸡汁、胡椒粉搅拌均匀
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  第八步
  8.油面筋打开小洞，将肉馅塞入
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  第九步
  9.油面筋打开小洞，将肉馅塞入，尽量用长柄小勺，方便油面筋里面的纤维全部断开，以便塞入肉馅。
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  第十步
  10.水翻开了，准备加入塞入肉馅的油面筋，油面筋本身有油，所以清水煮即可，清淡爽口
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  第十一步
  11.水翻开了，准备加入塞入肉馅的油面筋
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  第十二步
  12.盖上盖子煮三分钟，以便肉馅全熟
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  第十三步
  13.三分钟后加入油菜
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  第十四步
  14.因为肉馅里有盐和调味料，所以汤底内放入少量的盐调味即可