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滋补的排骨炖山药
滋补的排骨炖山药

滋补的排骨炖山药

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.03 09:56

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 红烧汁 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 滋补的排骨炖山药的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净焯水。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解二
    第二步
    2.葱,姜,冰糖,八角准备好。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解三
    第三步
    3.焯水后的排骨洗净放入锅里加入适量水,加入葱,姜,八角,冰糖炖煮。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解四
    第四步
    4.加入酱油。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解五
    第五步
    5.加入红烧汁大火煮开,中小火炖煮。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解六
    第六步
    6.山药去皮洗净切成块。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解七
    第七步
    7.排骨炖至八九成熟时,放入山药继续炖煮。
  • 滋补的排骨炖山药的做法图解八
    第八步
    8.煮至排骨山药熟透时加入盐炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 山药去皮时容易使人过敏,最好戴手套。

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