滋补的排骨炖山药

具体步骤

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  第一步
  1.先起一锅,加水,放适量花椒,煮水.
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  第二步
  2.排骨切成小块.
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  第三步
  3.铁棍山药去皮切块.
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  第四步
  4.另起一锅,放油,油热后放排骨块炸一下.
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  第五步
  5.炸好后放一边备用.
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  第六步
  6.葱姜切片.
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  第七步
  7.锅里油热后放葱姜,花椒,八角爆锅.
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  第八步
  8.然后放适量酱油,加进煮好的花椒水.
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  第九步
  9.再放炸好的排骨开始炖.大约炖三十分钟后.
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  第十步
  10.大约炖三十分钟后.汤汁收一半,放盐,味精,山药块一起再炖.山药炖烂后出锅.