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自制酸奶蛋糕
自制酸奶蛋糕

自制酸奶蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.24 02:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制酸奶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.称出所需要的酸奶。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入蛋黄搅拌均匀。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入油搅拌均匀。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入面粉搅拌均匀。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋清加入糖。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.打成湿性发泡。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋清分三层加入蛋黄酸奶糊中,拌匀。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入模具中。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.水浴,150度,60分钟。取出三分钟,脱模。
  • 自制酸奶蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放入冰箱中冷藏后食用。

烹饪技巧

  • 酸奶我用的是自制的,比较浓,不适合外面买的。

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