家常菜肉沫茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 05:03

• 3279人看过
• 1453
• 收藏

主料

• 茄子 ：3个
• 肉 ：3两

辅料

• 尖椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 大酱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 精盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切沫、葱切沫、尖椒切沫、大蒜切沫
• 
  第二步
  2.茄子改刀切成细条 但不要分开 撒上少许玉米粉 入锅炸至金黄
• 
  第三步
  3.起锅 放入油、肉沫、葱沫、辣椒沫、蒜沫炒出香味 添少许水 放入大酱 蚝油 精盐 鸡精 淀粉少许煮开 将茄子倒入锅中
• 
  第四步
  4.出锅之前撒上椒油 味道美美～～～

1453

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

桂花糕点

共有485个成果

TA的其他成果

查看全部

肉沫茄子

24

已被4525人参考

肉沫茄子是一道把茄子和肉末一起混合做出来的一款很普通的家常菜，茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望，相比起绿色的素菜它的口感更加独特而且特别是腌过的茄子很入味，……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“肉沫茄子”做法

• 
  美要吃出来
• 
  我家的美食
• 
  有食同享
• 
  不爱吃猫粮

家常菜肉沫茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……