自制北海道戚风

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 03:32

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主料

• 幼砂糖 ：50
• 鸡蛋 ：4个
• 低筋粉 ：80
• 牛奶 ：50
• 油 ：50

辅料

• 淡奶油 ：200
• 奶粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.蛋黄和蛋白分离，蛋黄和低筋粉、油、牛奶拌好
• 第二步
  2.打发蛋白
• 第三步
  3.蛋白打发好和蛋黄糊搅在一起
• 第四步
  4.装好杯子，弹出空气
• 
  第五步
  5.烤箱180度30分钟
• 
  第六步
  6.待蛋糕杯冷却后打发淡奶油，分两次加糖
• 
  第七步
  7.用裱花袋装好从中间挤进去

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北海道戚风

20

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北海道戚风是一种小型的蛋糕，个子小巧的它，被装在色彩鲜艳的盒子里，上面点缀着香草馅甚是可爱，很能激发人们的萌点。它非常的柔软，凡是吃过的人，都觉得从没吃过这么柔……

包含食材

• 低筋面粉
• 牛奶

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