1、大米浸泡之后再煮，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。2、料汁，是煲仔饭的香味魔法师，煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。3、沿着锅边儿淋入一些油，用小火煲制，这样就会在做好时，底部形成一层脆香的锅巴。
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牛肉
芦笋
胡萝卜
大米
就爱鱼
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