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美味巧克力趣多多
美味巧克力趣多多

美味巧克力趣多多

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 11:02

一道制作方法简单不复杂的甜点饼干巧克力趣多多总是深受广大美食爱好者喜爱,搭配着一杯鲜榨果汁或者牛奶食用更是美不胜收。而且巧克力香气浓郁又甜蜜,搭配粉类制作饼干,色泽鲜亮喜人,酥脆口感心动不已。喜爱甜点的朋友绝对不能错过。

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主料

  • 耐烤巧克力豆 :80
  • 可可粉 :6
  • 全蛋液 :45
  • 低筋面粉144
  • 细砂糖 :50
  • 黄油100

辅料

  • 香草精 :1/4小勺
  • 泡打粉 :1/4小勺

具体步骤

  • 美味巧克力趣多多的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块室温软化,加入细砂糖。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解二
    第二步
    2.打发至颜色变浅,体积膨大。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解三
    第三步
    3.滴入香草精。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解四
    第四步
    4.继续搅打均匀。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解五
    第五步
    5.分3次加入蛋液。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解六
    第六步
    6.搅打均匀。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解七
    第七步
    7.筛入面粉、可可粉和泡打粉。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解九
    第九步
    9.加入巧克力豆(留少许做表面装饰用)。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解十
    第十步
    10.继续拌匀。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解十一
    第十一步
    11.称取15g面团搓成圆球。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解十二
    第十二步
    12.按扁后码放入烤盘。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解十三
    第十三步
    13.表面装饰适量巧克力豆。
  • 美味巧克力趣多多的做法图解十四
    第十四步
    14.送入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,烤15分钟。

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