喷香的巧克力趣多多

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.30 04:58

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主料

• 白糖 ：40
• 黄油 ：50
• 低筋面粉 ：150
• 鸡蛋 ：1个
• 巧克力豆 ：适量

辅料

• 泡打 ：1
• 可可粉 ：9

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄油和白糖融化后打发成泥，分次加入鸡蛋液继续打发，加入低筋粉和可可粉，泡打粉，翻拌划十字。
• 
  第二步
  2.用保鲜膜包住，双手按压结实。保鲜膜的作用比油纸好，不易碎，比较方便，卫生，我都是这么处理的。
• 
  第三步
  3.将包裹的保鲜膜里放入冰箱30分钟，然后取出后切一块适当大小按压成曲奇大小，放上巧克力豆。
• 
  第四步
  4.全部做完后，将饼干放入预热后烤箱，180度15分钟左右。
• 
  第五步
  5.完成了，相当好吃。

烹饪技巧

• 烤的时间不易过久，硬了就不好吃了，软曲奇保持松软的口感最好。

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