福建炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.19 07:42

• 3319人看过
• 1424
• 收藏

主料

• 西红柿 ：1个
• 米饭 ：1碗
• 鸡胸肉 ：60
• 新鲜香菇 ：50
• 虾仁 ：60
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将香菇去蒂切粒、西红柿去皮去芯切粒、虾仁切粒、鸡胸肉切丁。
• 
  第二步
  2.准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅打散。
• 
  第三步
  3.锅中放入油，倒入鸡蛋液，炒至成型后，倒入米饭， 炒散，加一勺半盐，继续炒两分钟左右，盛出装盘，然后准备好另一个盘，将米饭倒扣在盘中。
• 
  第四步
  4.锅中放油，下入鸡丁、虾仁翻炒变色时，倒入香菇粒，翻炒数秒，加入少量清水，煮开，再倒入西红柿，倒入适量蚝油，淋入少量水淀粉，翻拌均匀，浇于炒饭之上即可享用。

烹饪技巧

• 无特殊技巧

1424

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

滋味小吃屋

共有440个成果

TA的其他成果

查看全部

福建炒饭

16

已被2530人参考

福建炒饭是由虾仁、鸡丁、白饭等食材制作而成的特色美食。虾仁，鸡丁和米饭的搭配组合成了一道美味又健康的美食。自己动手做的美味又健康，制作过程简单又方便，节约时间又……

包含食材

• 鸡丁
• 虾仁

相关做法

鸡丁 虾仁

• 
  常吃不腻的炒三丁
  1399人点赞
• 
  家常版家常宫保鸡丁
  14人点赞
• 
  黄瓜土豆炒鸡丁
  14人点赞

• 
  芝士虾球
  15人点赞
• 
  自制芥末芝士虾
  11人点赞
• 
  美味芝士虾球
  16人点赞

热门推荐

• 水吧加盟
• 便当加盟
• 土豆粉加盟
• 小龙虾加盟
• 香辣虾加盟
• 米粉加盟
• 签霸王串串香加盟
• 鱼火锅加盟

全部其他的“福建炒饭”做法

• 
  野鸭子的厨房
• 
  食要知味
• 
  上菜达人

福建炒饭评论

评论

• 
  炒三丁

  炒三丁是一道自由发挥的小菜，顾名思义，这是三种不同食材同时呈……

• 
  家常宫保鸡丁

  家常宫保鸡丁是一种非常有名的食材，宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质……

• 
  土豆炒鸡丁

  土豆炒鸡丁一定要把土豆儿切的块均匀一点儿大一点，那样炒出来的……

• 
  虾仁鸡丁

  虾仁鸡丁是一道清爽的菜肴。虾仁是去除虾壳和虾头后的纯虾肉，适……