自己做的芝麻薄片饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有的材料
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  第二步
  2.把过筛后的低粉、高粉，与白芝麻、糖、盐收在盆里，先搅拌均匀
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  第三步
  3.放入橄榄油
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  第四步
  4.用刮刀以切拌的方式搅匀，搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样
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  第五步
  5.放入牛奶
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  第六步
  6.用按压的方式混合成团
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  第七步
  7.把面团分成2份装入保鲜袋里，用擀面杖擀成一张整齐的面片，保鲜袋尺寸约20*20
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  第八步
  8.把面片放入冰箱冷藏最少30分钟，拿出后，剪开保鲜袋，用滚轮刀切成大小合适的块状
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  第九步
  9.借助刮板将面片移到烤盘上
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  第十步
  10.用叉子在面片上扎上眼
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  第十一步
  11.放入已预热150度的烤箱中，中层，15分钟左右
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  第十二步
  12.烤后的饼干放凉后，收在保鲜盒里保存