色香味俱全的芝麻薄片饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将低筋面粉和高筋面粉过筛拌匀。
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  第三步
  3.加入白砂糖、盐、黑白芝麻，混拌均匀。
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  第四步
  4.倒入橄榄油。
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  第五步
  5.用刮刀辅助拌匀
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  第六步
  6.再倒入20克牛奶拌匀。
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  第七步
  7.用手按压式拌成一个面团，和好的面团是不黏手的状态。
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  第八步
  8.将面团放入保鲜袋中。
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  第九步
  9.擀成大薄片，厚度在0.2-0.3厘米之间，
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  第十步
  10.把保鲜袋剪开，用饼干模具压出正方形的饼干坯，，剩余的角料继续揉匀擀平切块。
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  第十一步
  11.码入不粘烤盘中，用叉子在表面戳眼，为了防止烘烤的时候鼓起来。
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  第十二步
  12.放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火烘烤15-17分钟。表面上色即可，观察别烤糊了。
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  第十三步
  13.烤好后取出。
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  第十四步
  14.放在网架上晾凉，凉后更加脆，美美的享用吧。