自制椰蓉奶冻

具体步骤

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  第一步
  1.找个方形的容器，铺上保鲜膜，这样容易脱模
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  第二步
  2.80克牛奶加上40克粟粉调好待用
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  第三步
  3.剩下的牛奶加上100克淡奶油、40克砂糖，放锅里小火搅拌
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  第四步
  4.锅里搅拌至糖融化微开时，倒入调好的牛奶粟粉，中火快速搅拌
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  第五步
  5.搅拌至稍微有些凝固，成膏状时就关火
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  第六步
  6.牛奶糊趁热倒入容器里，冷了倒就凝固了，待奶糊冷却后放入冰箱冷藏四个钟过以上
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  第七步
  7.奶冻脱模切块
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  第八步
  8.奶冻均匀的裹上椰蓉
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  第九步
  9.简单而易做的奶冻大功告成，除去放冰箱的时间，我总共就用了十分钟不到