椰蓉奶冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 12:08

• 1636人看过
• 9
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
• 第二步
  2. 另取100㏄鲜奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉调匀成粉水，徐徐倒入作法1中，一边搅拌一边淋入至完全倒完。
• 第三步
  3. 持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
• 第四步
  4. 奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
• 第五步
  5. 取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
• 第六步
  6. 将作法4趁热倒入作法5中并抹平，稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
• 第七步
  7. 将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出，分切成小块。
• 第八步
  8. 将耶子粉倒入盘中，放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃豆果

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

椰蓉奶冻

24

已被2000人参考

椰蓉奶冻，是一种以牛奶、果冻和椰蓉制作而成的糕点；奶冻，是牛奶和果冻发酵而来的，非常的美味而且常吃还开胃。椰蓉也被常用来做糕点，在市场上售卖的都非常火热；这道椰……

包含食材

• 牛奶

相关做法

牛奶

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

热门推荐

• 酸辣粉加盟
• 鸡排加盟
• 烤肉加盟
• 麻辣烫加盟
• 羊肉粉加盟
• 小吃车加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 火锅店加盟

全部其他的“椰蓉奶冻”做法

• 
  婷婷的食博客
• 
  我是你的优乐美
• 
  恩泽的小厨房

椰蓉奶冻评论

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质……

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是……