家常菜清炒莴苣丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 11:40

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主料

• 莴苣 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：少许
• 盐 ：适量
• 蒜 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮
• 
  第二步
  2.洗净后切成细丝
• 
  第三步
  3.蒜切成蒜蓉
• 
  第四步
  4.炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
• 
  第五步
  5.放入莴苣丝翻炒
• 
  第六步
  6.炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐
• 
  第七步
  7.放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出

烹饪技巧

• 想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。

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清炒莴苣丝

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清炒莴苣丝是一道最简单不过的家常菜了，对于喜欢莴苣的人群来说这道菜，既有营养，又可以减少莴苣中的营养物质的流失，而且莴苣中含有一定的纤维素以及维生素还有，铁和磷……

包含食材

• 莴苣

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