自制八寸戚风

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料
• 
  第二步
  2.蛋清蛋黄分离在两个不锈钢盆中
• 
  第三步
  3.蛋清分三次加入细砂糖 打倒能提起尖角
• 
  第四步
  4.蛋黄加入细砂糖打散，加入玉米油牛奶拌好
• 
  第五步
  5.加入低筋面粉，慢慢伴匀。不要过度搅拌
• 
  第六步
  6.取三分之一蛋白倒入蛋黄，搅匀后都倒入蛋白中 上下翻拌、不要太过度
• 
  第七步
  7.后倒入八寸模具 震出气泡
• 
  第八步
  8.烤箱160度预热10分钟 放入蛋糕 烤三十分钟
• 
  第九步
  9.过程 看，一点也没有开裂哦
• 
  第十步
  10.成品照