番茄煮滑豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.备好食材：番茄、嫩豆腐
• 第二步
  2.番茄洗净去皮，切片
• 第三步
  3.教你轻松倒出内酯豆腐的小窍门：先用刀子在盒子底部四个角批开一个小口，再用利刀尖靠在盒子内壁朝四边划一圈，取出保鲜膜
• 第四步
  4.反过来轻松倒出内酯豆腐，切片
• 第五步
  5.热油锅，下番茄爆炒片刻，加上少许清水
• 第六步
  6.煮至番茄汤汁浓郁，出沙，加入蚝油
• 第七步
  7.调人盐、鸡粉
• 第八步
  8.倒进豆腐，端起平底锅拌匀食材
• 第九步
  9.起锅前加上少许榨菜片（目的是让整个菜吃起来更丰富，嫩滑中带点爽脆），装盆即可