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家常菜腊味四季豆
家常菜腊味四季豆

家常菜腊味四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.20 02:37

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主料

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜腊味四季豆的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料洗净备用
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解二
    第二步
    2.准备原材料洗净备用
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解三
    第三步
    3.材料改刀
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解四
    第四步
    4.材料改刀
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解五
    第五步
    5.准备姜蒜,姜切丝要、蒜切未
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解六
    第六步
    6.锅里倒少许油下腊肉翻炒
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解七
    第七步
    7.炒至腊肉微卷发黄下姜蒜炒出香味
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解八
    第八步
    8.下四季豆翻炒至熟
  • 家常菜腊味四季豆的做法图解九
    第九步
    9.下辣椒粉炒香出锅前加盐和鸡粉调味

烹饪技巧

  • 但是四季豆有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

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