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椰汁芋圆西米露
椰汁芋圆西米露

椰汁芋圆西米露

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.17 12:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 椰汁芋圆西米露的做法图解一
    第一步
    1.紫薯蒸熟
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解二
    第二步
    2.木薯粉里加入刚蒸好的去皮紫薯
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解三
    第三步
    3.揉成团后在揉成手指粗细的条切成小丁
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解四
    第四步
    4.开水锅里下芋圆煮至浮起
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解五
    第五步
    5.开水锅里下西米不停的搅拌,以免糊锅
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解六
    第六步
    6.煮到西米剩一点白心时关火焖十分钟
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解七
    第七步
    7.然后用矿泉水洗去西米表面的糊状物质
  • 椰汁芋圆西米露的做法图解八
    第八步
    8.椰子粉加牛奶炼乳搅拌均匀,最后加入芋圆和西米即可

烹饪技巧

  • 紫薯芋圆一次可以多做些,放在冷冻室里随吃随取

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