家常菜爆炒土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料， 土豆
• 
  第二步
  2.如果土豆太圆不干涉的话，可以先在下面切一个横面 这样它不容易动， 也好切一一点， 新手的话 ，挺实用的。
• 
  第三步
  3.土豆切丝 ，泡在水里，这样不容易变色，
• 
  第四步
  4.青椒切丝，葱切圆圈，蒜切片，
• 
  第五步
  5.葱叶切丝与干辣椒放在一旁备用。
• 
  第六步
  6.油烧热
• 
  第七步
  7.干辣椒从中间折断 ，露出里面的籽
• 
  第八步
  8.依次放入蒜，辣椒和葱
• 
  第九步
  9.煸出香味后放入土豆丝，
• 
  第十步
  10.炒匀之后倒入醋和辣椒面，还有鸡精，继续翻。
• 
  第十一步
  11.大约一分钟后，放入盐和味精，葱叶，继续翻匀，然后装盘。
• 
  第十二步
  12.装盘！！