家常菜西芹百合炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 12:18

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主料

• 西芹 ：200
• 百合 ：50
• 五花肉 ：100
• 黑木耳 ：30
• 胡萝卜 ：50
• 高汤 ：100

辅料

• 生姜 ：两片
• 蒜头 ：两粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将高汤热好！还有就是百合要提前半小时冷水浸泡！干木耳也要泡发！所有的菜和肉都要切好！
• 
  第二步
  2.烧一锅热水，倒入除生姜大蒜外的食材！焯熟！
• 
  第三步
  3.油热，将生姜大蒜炒出香，倒入所有食材翻炒
• 
  第四步
  4.加入高汤，畏三分钟！出锅！因为汤本来有咸味所以我没有加盐！

烹饪技巧

• 高汤是昨天我熬猪肚鸽子的汤，非常鲜美！平时熬汤总有喝不完的时候，可以放冰箱冻起来，要煮面或炒菜时候加些增加鲜美！

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西芹百合炒肉片

18

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西芹百合炒肉片，这是我最喜欢吃的一道菜，而且我对他觉得这道菜做法还是非常的简单，如果你们喜欢做的话，我们都会在家里面做饭的时候在里面放上好多喜欢吃的土豆片，味道……

包含食材

• 百合
• 黑木耳
• 西芹
• 五花肉
• 胡萝卜

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