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家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜
家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜

家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 08:44

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主料

辅料

  • 李锦记蒸鱼豉油 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :少许

具体步骤

  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.两颗娃娃菜整颗洗好
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.中间切开,每一半切三刀。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.粉丝温水泡好。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.先把娃娃菜头朝里摆盘。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.在中间均匀的铺上粉丝,粉丝可稍切下,不要太长。摆好一起上笼大火蒸6分钟。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.在蒸娃娃菜的同时,剁大蒜末,稍多一些,蒸好的娃娃菜出锅。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.锅里加花生油稍多些,把蒜末放进去翻炒几下加李锦记蒸鱼豉油适量和少许的蚝油,鸡精一点清水。煮开直接浇在娃娃菜上,撒少许葱花点缀。
  • 家常菜蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.老人孩子都爱吃的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。好香的

烹饪技巧

  • 掌握好李锦记蒸鱼豉油的量,主要靠豉油来掌握菜品的味道,多了会咸,少了会淡。整到菜没有盐。蒜末多了更香

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蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜,这当中的娃娃菜就是我们常见的大白菜,目前受到很多人的喜爱。这道菜主要由娃娃菜、粉丝、蒜蓉,以及其他辅料制作而成。口味鲜香,色泽味美。娃娃菜中叶酸……

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