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美味的麻辣鸡块
美味的麻辣鸡块

美味的麻辣鸡块

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.04 12:14

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 味精 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 三片
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 酱油适量
  • 糖 :一勺

具体步骤

  • 美味的麻辣鸡块的做法图解一
    第一步
    1.我买的是干香菇,所以需要浸泡两个小时(加盐)
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解二
    第二步
    2.青椒切片,我买的是稍微辣点的。
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解三
    第三步
    3.洗好鸡块,用盐,耗油,辣椒粉,料腌制(30~60 分钟)
  • 第四步
    4.先下水煮开鸡块,图片忘了拍了,然后用漏勺乘起来。
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解五
    第五步
    5.准备好这些配料,下油锅
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解六
    第六步
    6.先下青椒炒至八分熟,下鸡块大火翻炒,
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解七
    第七步
    7.然后加入香菇,稍微烧会,加入水,糖,酱油。大火煮开
  • 美味的麻辣鸡块的做法图解八
    第八步
    8.烧到成汁状态,加味精调味即可。

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