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家常菜红烧鹌鹑蛋
家常菜红烧鹌鹑蛋

家常菜红烧鹌鹑蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 06:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,鹌鹑蛋,西兰花,青红椒,木耳番茄。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.西兰花,用滚水绰好,在放点盐。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.鹌鹑蛋用油锅炸,但是油锅要冒烟,这样炸出来的鹌鹑蛋金黄色。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.大火下的时候,把鹌鹑蛋用勺子翻滚,这样炸出来的好看。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.金黄色的鹌鹑蛋出锅了
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.做上油锅,油锅放半勺油。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.用蒜,葱,番茄,倒入锅里。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解八
    第八步
    8.在把青红椒,木耳放入锅里,倒半勺水
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解九
    第九步
    9.把鹌鹑蛋倒入锅里,滚上1到2分钟。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解十
    第十步
    10.在这一分钟,把煮好的西兰花摆放在盘里。
  • 家常菜红烧鹌鹑蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.最后把淀粉和水,倒入锅里,出锅,完成。

烹饪技巧

  • 炸的时候,要大火,这样炸出来的金黄的

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