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美味的炸八块
美味的炸八块

美味的炸八块

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.20 10:34

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 葱 :2根
  • 料酒 :1勺
  • 油 :适量
  • 十三得 :少许
  • 1块
  • 生抽 :2勺
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 美味的炸八块的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 美味的炸八块的做法图解二
    第二步
    2.把鸡肉斩成八块,其实我有多斩几块
  • 美味的炸八块的做法图解三
    第三步
    3.鸡块中放入料、姜片、葱段、十三香、盐、辣椒油和生抽
  • 美味的炸八块的做法图解四
    第四步
    4.混合好后盖起来入冰箱冷藏入味,放一晚上最好;
  • 美味的炸八块的做法图解五
    第五步
    5.油烧五成热,放入鸡块慢慢把鸡肉浸熟
  • 美味的炸八块的做法图解六
    第六步
    6.然后反鸡块盛起
  • 美味的炸八块的做法图解七
    第七步
    7.继续把油烧开后再放鸡块复炸至表面金黄
  • 美味的炸八块的做法图解八
    第八步
    8.准备好盘子
  • 美味的炸八块的做法图解九
    第九步
    9.炸好的鸡块沥油装盘即可

烹饪技巧

  • 鸡肉多腌一会更入味,口味随自己喜欢来调;

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食尚文文

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