排骨是我们最常食用的食材之一，然而在排骨中加入腐乳，味道更加有层次感，更加丰富起来了，爱吃排骨的朋友们在平时可以试着做一下哦。腐乳排骨是一道特色菜。它就是在烧好的排骨上加上腐乳，排骨选择最好是肥瘦适宜的。排骨对骨骼生长有好处，加上腐乳，使排骨有了咸味。
腐乳是咸的，所以不要放盐。
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