家常菜苦瓜炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 11:20

• 2573人看过
• 721
• 收藏

主料

• 苦瓜 ：300
• 后腿瘦肉 ：200

辅料

• 地瓜粉 ：5
• 郫县豆瓣 ：1茶勺
• 盐 ：适量
• 蒜苗 ：1条
• 花生油 ：适量
• 姜 ：两片
• 鸡蛋 ：一枚
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切片，放入盐，郫县豆瓣，地瓜粉，腌制备用
• 
  第二步
  2.苦瓜切片备用
• 
  第三步
  3.锅中放入适量的水烧开，放入苦瓜，等水再次开了，捞出苦瓜沥干
• 
  第四步
  4.锅中入入油，油冒青烟。倒入瘦肉快速翻炒
• 
  第五步
  5.倒入备用的苦瓜，拌匀
• 
  第六步
  6.起锅装盘

烹饪技巧

• 随意

721

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

姜葱果味

共有463个成果

TA的其他成果

查看全部

苦瓜炒肉片

14

已被4895人参考

炎热的夏天就要来了，又到了多吃苦瓜的季节了。苦瓜炒肉片是一道家常菜，苦瓜具有清热解毒的功效，多吃点苦瓜对体内燥热，上火有一定缓解作用。但苦瓜有苦味，口感不是很好……

包含食材

• 猪肉
• 苦瓜

相关做法

猪肉 苦瓜

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

• 
  农家小炒-爽脆的三丝炒肉片
  11人点赞
• 
  木耳炒肉片
  17人点赞
• 
  家常木耳炒肉片
  15人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“苦瓜炒肉片”做法

• 
  爱做饭的小子
• 
  呛的眼泪流的小葱
• 王奶奶进大菜园
• 逆行白鸽

家常菜苦瓜炒肉片评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……