美味的煎猪扒

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的花瘦肉。
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  第二步
  2.均匀的切成约0.5cm厚度的肉片。
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  第三步
  3.用刀背轻剁肉块，把两面的肉质都剁松软。
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  第四步
  4.蒜头和姜剁泥状。
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  第五步
  5.把猪扒放入容器里，再把辅料中的所有辅料全部加入容器里。
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  第六步
  6.抓拌好了，压实压平整腌制60分钟。
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  第七步
  7.油锅烧7成热，放入猪扒煎至一面金黄色，再翻过来煎另一面。
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  第八步
  8.两面都煎成金黄色即起锅了。
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  第九步
  9.热油后西红柿入锅。
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  第十步
  10.出汁后加入砂糖炒和热开水，煮至西红柿脱皮，然后耐心的用筷子夹掉所有的西红柿皮。
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  第十一步
  11.用锅铲帮忙压烂，煮至汁变浓稠即可。
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  第十二步
  12.均匀的淋在猪扒上面。
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  第十三步
  13.大功告成。简单美味的煎猪扒完成了。