西兰花豆腐鸡肉丸

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉洗干净，去除筋丝，剁成肉泥。
• 
  第二步
  2.西兰花洗净，剁成碎末。
• 
  第三步
  3.嫰豆腐切大块，和蔬菜未、肉泥一起放碗中。
• 
  第四步
  4.加适量淀粉，顺同一方向搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.盘子中抹少许油。
• 
  第六步
  6.用勺子或手直接团成一个个均匀的小丸子。
• 
  第七步
  7.放入水开了的蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
• 
  第八步
  8.又软又嫩，最适合宝宝了，西兰花也可换成各种蔬菜。