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美味的脆皮带鱼
美味的脆皮带鱼

美味的脆皮带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 12:42

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主料

辅料

  • 玉米淀粉30
  • 面粉 :80
  • 玉米油 :20
  • 水 :60
  • 油 :适量
  • 盐 :1
  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 美味的脆皮带鱼的做法图解一
    第一步
    1.先来制作面浆吧:把面粉,玉米淀粉,盐,泡打粉,混合。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解二
    第二步
    2.加入水,玉米油调成较稀的面浆。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解三
    第三步
    3.带鱼洗净切段。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解四
    第四步
    4.把带鱼在面浆中沾满。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解五
    第五步
    5.油加热,试油温可以用一根筷子插入油中,有泡冒出即可。把沾上面浆的带鱼放入油中。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解六
    第六步
    6.小火炸至酥脆即可。
  • 美味的脆皮带鱼的做法图解七
    第七步
    7.装盘,沾上辣椒酱吃,真是外酥里香哦!

烹饪技巧

  • 油温很重要哦!待油加热至可以炸的程度就用小火。

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甜点女孩

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脆皮带鱼 脆皮带鱼
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脆皮带鱼的感觉十分的奇特呢,和别的鱼不一样的是这个带鱼的口感是酥脆酥脆的呢,在我们吃的时候还可以配一份辣椒油或者番茄酱都是很好的选择哦,最好还可以给自己来一份牛……

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