简单版可可天使蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.29 10:18

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主料

• 蛋白 ：2个

辅料

• 玉米淀粉 ：6
• 可可粉 ：3
• 白砂糖 ：15
• 低筋面粉 ：16
• 白醋 ：2滴
• 盐 ：1/8小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋白放入无油无水盆中
• 
  第二步
  2.放入白醋、盐，分3次放糖打发到湿性发泡
• 
  第三步
  3.筛入粉类
• 
  第四步
  4.翻拌均匀
• 
  第五步
  5.倒入模具中，震出气泡
• 
  第六步
  6.烤箱预热，150度烤15分钟
• 
  第七步
  7.出炉

烹饪技巧

• 打发到湿性发泡就行

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