美味的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切长条状，加入盐，糖，料酒腌制片刻
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  第二步
  2.酱料为糖，盐，料酒，醋，生抽，鸡精，再加少许清水
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  第三步
  3.将一个鸡蛋倒入肉中
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  第四步
  4.将里脊肉裹满面粉
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  第五步
  5.锅中倒入适量的油
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  第六步
  6.小火将肉倒入锅中炸，表面炸到白色即盛出
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  第七步
  7.再调至大火复炸一遍，炸至金黄。
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  第八步
  8.盛出待用
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  第九步
  9.锅中倒入少许油，将葱姜蒜倒入
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  第十步
  10.将酱料倒入，再放淀粉水勾芡
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  第十一步
  11.将肉段倒进锅里，将肉段沾满酱汁即可。
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  第十二步
  12.撒上少许的孜然粒就成功啦！